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Pakora de légumes 
Différents légumes (pommes de terre, petits pois, carottes, poivrons, aubergines et oignons) enveloppés dans une tranche de pain de mie, et frits.

ou

 

Nems Thaï

Différents légumes, vermicelles, roulés dans une feuille de blé, frits, servis avec salade, feuilles de menthe et sauce maison

ou

 

Paniers Dores

De délicats paniers fins et croustillants à garnir d'un mélange de poulet, rehaussés par le parfum des herbes et des épices douces.

 

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Curry Bombay
Emincé de poulet mijoté à la manière indienne, dans une sauce TRES DOUCE aux oignons, épices et crème, parfumée au cardamome.

ou

Poulet Bangkok piment
Filet de poulet mijoté dans une sauce aux multiples parfums: lait de coco, pâte de curry vert, pousse de bambou et feulles de basillic thai.

ou 

Beauf Massamanpiment
(Un curry thaï dont le parfum vient de l'Inde)
Les épices comme la cardamome et la cannelle ont été introduites en Thaïlande par les marchands indiens. Les plats qui les contiennent sont appelés curries massaman. La pâte massaman donne un petit goût de noisette à ce curry de boeuf au lait de coco et pommes de terre.

 

LEGUMES MASSAMAN piment
Différents légumes (brocolis, pommes de terre, carottes, petits pois), tofu cuits dans curry massaman et lait de coco.

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Kala jamun 
Petit beignet chaud à base de lait, délicatement parfumé à la rose, servi avec une boule de glace vanille. Un succulent "chaud et froid"

ou

Soan Papdi
Spécialité au nord de l’Inde, Pâtisserie Indienne à base de farine de pois chiche, noix de cajou, pistache, cardamome

ou

Cremet d'Anjou

Spécialité de la région à base de fromage blanc et crème fraîche, servi avec coulis de mangue 


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Restaurant Thai L'INDE 9 rue des Deux Haies, 49100 Angers Tel: 02.41.24.75.79
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