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Lundi au Samedi soir19h00 - 22h15
 
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Les Plats



 

Plats

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CURRY BOMBAY 15,00€
Emincé de poulet mijoté à la manière indienne, dans une sauce TRES DOUCE aux oignons, épices et crème, parfumée à la candamone.

 

POULET DELHI 15,00€
Emincé de Poulet cuit dans un cari à base d’épices Tandoori, crème fraîche, tomate, parfumé aux feuilles de coriande.  "Une spécialité indienne".

POULET BANGKOK 15,00€piment
Emincé de poulet mijoté dans une sauce aux multiples parfums : lait de coco, pâte de curry verte, pousses de bambou, et feuilles de basilic thaï. C’est un plat très parfumé.

 

POULET SAUTE AUX NOIX DE CAJOU 16,00€
Emincé de poulet sauté aux poivrons, oignons, châtaignes d’eau, noix de cajou et herbes thaï, une sauce aigre-douce, très légère.

 

CANARD ECARLATÉ 17,00€piment
Magrets de canard grillés puis mijotés dans un curry rouge, adoucis par les litchis, et ananas, lait de coco et parfumés au basilic thaï. Un curry sucré/salé très riche en saveurs.
Un curry sucré/salé très riche en saveurs.

 

PAD THAÏ crevettes / PAD THAÏ poulet 18,00€
Un chausson d’omelette enveloppe la saveur d’un sauté de nouilles aux crevettes ou poulet, soja, tofu, carottes et sauce aigre douce. Le pad Thaï est un des plats de nouilles traditionnels de la Thaïlande.

 

AGNEAU MASSALA 18,00€
Côte d'Agneau marinées dans une sauce indienne à base d'épices garam massala, oignons et coriandre fraîche. C'est une plat légèrement relevé. 

"Une spécialité maison"  QUANTITÉ LIMITÉE.

 

BOEUF MASSAMAN 16,00€
(Un curry thaï dont le parfum vient de l'Inde)
Les épices comme la cardamome et la cannelle ont été introduites en Thaïlande par les marchands indiens. Les plats qui les contiennent sont appelés curries massaman. La pâte massaman donne un petit goût de noisette à ce curry de boeuf au lait de coco.

 

POISSON GOA 16,00€
Poisson cuit dans une sauce à base d'echalottes, feuilles de curry, moutarde et lait de coco. c'est un plat très parfumé.

 

CREVETTES THAÏ 17,00€ piment
Crevettes cuites dans une sauce à base de curry rouge, herbes thaï et lait de coco, «un plat très léger».

 

 

 

Amateurs de sensations fortes, pensez à nous demander votre niveau de piment

piment peu pimenté piment pimentpimenté piment piment piment très pimenté

 

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Restaurant Thai L'INDE 9 rue des Deux Haies, 49100 Angers Tel: 02.41.24.75.79
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